Kukicha Karigane è un tè verde giapponese ottenuto da gambi e nervature fogliari. Secondo le indicazioni del prodotto, è ricavato da materiale di tè parzialmente ombreggiato e offre un gusto intenso e speziato con un marcato umami. Secondo il fornitore, è adatto anche per l'infusione a freddo.
Caratteristiche e utilizzo
Tipo di tè: tè giapponese in steli
Profilo secondo il fornitore: speziato, corposo e saporito, leggermente fruttato nell'infusione a freddo
Varianti: 50 g, 100 g o 500 g
Utilizzo: infusione calda o tè preparato a freddo
Termini in lingua straniera – significato in tedesco
Kukicha: tè giapponese fatto di steli e gambi fogliari
Karigane: denominazione per tè giapponese in steli selezionato
Umami: gusto corposo e saporito
Cold Brew: infusione a freddo
Conservazione
Conservare in un luogo ermetico, asciutto e al riparo dalla luce.
