Litschi Oolong è un Oolong leggermente tostato proveniente dal monte Dong Ding a Taiwan. Il fornitore descrive un tè influenzato dalle cicale nello stile Gui-Fei: grazie al consumo delle foglie di tè, si sviluppano note aromatiche e gustative fruttate e mielate. Secondo le indicazioni del prodotto, con l'infusione a freddo emerge in particolare una nota che ricorda il litchi. Il nome descrive qui il profilo gustativo – il fornitore non menziona l'aggiunta di litchi.
Gusto e utilizzo
Tipo di tè: Oolong leggermente tostato (tè parzialmente ossidato)
Origine indicata dal fornitore: Dong Ding, Taiwan
Profilo: fruttato-mielato, nota di litchi soprattutto nell'infusione a freddo
Formati confezione: 25 g, 50 g o 100 g
Termini in lingua straniera – significato in tedesco
Oolong: tè parzialmente ossidato
Gui Fei: “concubina imperiale”, denominazione di questo stile di lavorazione dell'Oolong
Cold Brew: infusione a freddo con acqua fredda
Conservazione
Conservare in luogo ermetico, asciutto, fresco e al riparo dalla luce.
