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Roberts Teehaus

China Jasmin Congou – duftender Grüntee-Klassiker mit feinem Jasminaroma

China Jasmin Congou – duftender Grüntee-Klassiker mit feinem Jasminaroma

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Der China Jasmin Congou gehört zu den beliebtesten aromatisierten Grüntees aus China – und das schon seit vielen Hundert Jahren.

Sein harmonisches Zusammenspiel aus hochwertigem Grüntee und natürlich duftenden Jasminblüten macht ihn zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis, das sowohl Teekenner als auch Einsteiger begeistert. Sein Aroma ist intensiv und zugleich elegant, seine Farbe zart, klar und frisch. Genau diese Kombination macht China Jasmin Congou zu einem Tee, der in der chinesischen Teekultur einen besonderen Stellenwert besitzt und weltweit für seine duftige Leichtigkeit geschätzt wird.

Die Basis dieses Tees bildet ein sorgfältig verarbeiteter grüner Blatttee, der traditionell so hergestellt wird, dass er seinen natürlichen, leicht pflanzlichen Charakter behält. Während der Trocknung wird der Tee mehrfach mit frischen Jasminblüten versetzt, die ihren Duft an das Blatt abgeben. Dieser Prozess ist aufwendig, erfordert viel Erfahrung und macht den Jasmin Congou zu einem der edelsten Vertreter seiner Kategorie. Das Ergebnis ist ein Tee, der sanfte Süße, florale Eleganz und eine feine, frische Klarheit verbindet.

Herkunft & traditionelle Herstellung

China Jasmin Congou stammt aus Regionen, in denen Jasmintee eine jahrhundertelange Tradition besitzt. Berühmt sind vor allem die Provinzen Fujian und Guangxi, die seit der Song-Dynastie als Zentren des Jasminanbaus gelten. Hier werden die Blüten frühmorgens gepflückt, wenn sie geschlossen sind. Erst am Abend, wenn sie sich öffnen, beginnt die Duftabgabe – der Moment, in dem sie mit dem Tee vermischt werden. Dieser Vorgang kann mehrere Male wiederholt werden, sodass der Tee nach und nach sein intensives, unverwechselbares Jasminaroma erhält.

Die besondere Qualität des Jasmin Congou entsteht durch die traditionelle Scenting-Methode, bei der der Tee nicht künstlich aromatisiert, sondern ausschließlich mit echten Blüten beduftet wird. Dadurch bleibt der Geschmack klar, weich und natürlich, ohne künstliche Schärfe oder Bitterkeit. Der Tee überzeugt durch ein feines Gleichgewicht zwischen floraler Duftigkeit und sanfter Grüntee-Frische, die ihn besonders harmonisch macht.

Geschmacksprofil

✔ Florales, duftiges Jasminaroma
✔ Zartgrüne, helle Tassenfarbe
✔ Fein-frischer Grünteecharakter
✔ Sanfte Süße ohne Bitterkeit
✔ Harmonie aus Eleganz, Duft und Leichtigkeit
✔ Ideal für entspannte Momente, Meditation oder Teezeremonien

Zubereitung des China Jasmin Congou

Für die ideale Tasse Jasmin Congou empfehlen wir die traditionelle Zubereitung:

11 Gramm Tee mit einem Liter Wasser aufgießen, das sprudelnd gekocht wurde und anschließend vier Minuten abkühlen durfte (ca. 80°C). Den Aufguss 2 Minuten ziehen lassen. Die Tassenfarbe soll zartgrün und klar erscheinen.

Grüntee entfaltet sein Aroma besonders gut bei einer moderaten Temperatur – deshalb ist es wichtig, das Wasser kurz abkühlen zu lassen. Der Jasmin Congou eignet sich perfekt für mehrere Aufgüsse. Schon der zweite und dritte Aufguss zeigen eine feine, sanfte Variation des Jasminaromas.

Besondere Eigenschaften

Der China Jasmin Congou hebt sich durch sein natürliches Duftverfahren von einfachen aromatisierten Tees ab. Seine Qualität zeigt sich nicht nur im Geschmack, sondern auch im Geruch der trockenen Blätter, die ein warmes, florales Bouquet besitzen. Die brilliant zartgrüne Farbe, die harmonische Verbindung aus Grüntee und Jasmin sowie seine reine, natürliche Herstellung machen ihn zu einem idealen Tee für Momente der Ruhe, Entspannung und Achtsamkeit.

Verwendungsideen & Genussmomente

Der Tee ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für:

– Teezeremonien & achtsame Pausen
– Meditation & Wellnessrituale
– Genussmomente am Nachmittag
– Eistee mit Jasminnote im Sommer
– Kulinarische Experimente (z. B. aromatisierte Sahne, Tee-Gelees)
– Begleitung zu milden Speisen, Reisgerichten oder Sushi

Besonders beliebt ist der Jasmin Congou als sanfter Begleiter zu asiatischen Gerichten. Die feine Jasminblüte unterstützt leichte Aromen, ohne zu dominieren. Im Sommer lässt er sich hervorragend als Cold Brew zubereiten – mit einer natürlich süßen Jasminnote, die ganz ohne Zucker auskommt.

Zutaten

Grüner Tee, Jasminblüten.

Lagerung & Haltbarkeit

Bitte stets kühl, trocken, luftdicht und lichtgeschützt aufbewahren. Bei idealer Lagerung bleibt der Tee etwa 12 Monate aromatisch.

Warum Jasmin Congou eine ausgezeichnete Wahl ist

Wer Wert auf natürliche Aromatisierung, handwerkliche Verarbeitung und ein weiches, aber intensiv duftendes Geschmacksprofil legt, findet im Jasmin Congou einen Tischtee, der Tradition, Kultur und Genuss auf harmonische Weise verbindet. Dieser Tee passt zu Menschen, die hochwertige Grünteequalität schätzen und zugleich die florale Leichtigkeit von Jasmin genießen möchten. Seine natürliche Duftung – ohne künstliche Aromen – macht ihn zu einem besonders hochwertigen Begleiter für Teezeremonien, Alltag und besondere Genussmomente.

Während viele Jasmintees künstlich aromatisiert werden, bleibt Jasmin Congou seiner traditionellen Wurzel treu: ein Tee, der authentisch schmeckt, klar duftet und zugleich die Eleganz der chinesischen Teekultur transportiert. Jede Tasse erzählt die Geschichte einer jahrhundertealten Verarbeitungsmethode, die bis heute unverändert geblieben ist.

Weitere Inspirationen & vertiefende Informationen

Mehr über Rituale, Teekultur und Achtsamkeit findest du im Blog von SteinKunstWerk:
Ritual & Raum – Inspirationen entdecken

Vertiefende Informationen über chinesische Teekultur bietet das nationale Tourismusportal Chinas:
https://www.travelchina.org.cn

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China Jasmin Congou – ein duftender, authentischer Grüntee-Klassiker mit natürlicher Jasminnote, zarter Farbe und unverwechselbarer Eleganz.

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