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El Chashaku es una cuchara japonesa tradicional para matcha hecha de bambú, utilizada para dosificar el polvo de matcha. Complementa al batidor de bambú (chasen) y al cuenco para matcha en la preparación del té verde japonés.
Uso
Coloque el polvo de matcha en el cuenco con el chashaku, añada agua y bata con el chasen. Para una determinación exacta de la cantidad, se puede utilizar una báscula de precisión; la cuchara no sustituye a una báscula.
Términos en otros idiomas – significado en alemán
Chashaku: cuchara japonesa para matcha. Chasen: batidor de bambú para matcha. Chawan: cuenco japonés para té.
