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Matcha Hana no Shiro – té verde japonés, 20 g

Matcha Hana no Shiro – té verde japonés, 20 g

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Cantidad

Matcha Hana no Shiro de Kagoshima, Japón, es, según la información del producto, un matcha equilibrado de calidad ceremonial. El nombre significa literalmente "blanco de las flores". El proveedor describe un aroma floral, un umami elegante, finas notas tostadas y un dulzor suave. El matcha es especialmente adecuado para disfrutarlo puro como Usucha.

Origen y carácter

  • Origen: Kagoshima, Japón
  • Cultivar: Mezcla de Saemidori (mezcla basada en la variedad de planta de té Saemidori), según el proveedor
  • Cosecha: Primavera
  • Perfil de sabor: floral, con cuerpo, sutilmente tostado
  • Contenido del paquete: 20 g

Términos en lengua extranjera – significado en alemán

  • Hana no Shiro: "blanco de las flores"
  • Matcha: té verde finamente molido
  • Blend: mezcla
  • Umami: sabor sabroso y con cuerpo
  • Usucha: matcha batido ligero
  • Chasen: batidor de té matcha de bambú

Preparación

Según la recomendación del proveedor, batir unos 2 g de matcha con 60-70 ml de agua a unos 75 °C hasta que espume.

Conservación

Almacenar en un lugar hermético, protegido de la luz y fresco; después de abrirlo, se recomienda conservarlo en el frigorífico.

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