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Matcha Kogen de Kioto – té verde japonés suave
Según el proveedor, el Matcha Kogen proviene de la primera cosecha de primavera en Ujitawara, cerca de Kioto. Este té verde finamente molido se caracteriza, según el proveedor, por su baja amargura, matices de chocolate y un final fresco y herbáceo.
Detalles del producto
Tipo de producto: Matcha, té verde finamente molido
Origen: Ujitawara, Kioto, Japón
Cosecha: First Flush, primera cosecha de primavera
Contenido: 20 g
Perfil de sabor según el proveedor: suave, notas de chocolate, final fresco y herbáceo
El matcha como ritual en el primer trimestre
Ya sea como un matcha caliente en las mañanas de invierno, como una pequeña pausa consciente para el té en primavera o como regalo para personas interesadas en la cultura del té japonés: el Matcha Kogen es ideal para Usucha (té matcha batido ligero), Matcha Latte y postres.
Recomendación de preparación del proveedor
Usucha: batir 2 g de matcha con unos 70 ml de agua a 80 °C
Matcha Latte: mezclar unos 3 g de matcha con 30 ml de agua caliente y añadir unos 150 ml de leche o bebida vegetal
Conservación
Almacenar en un lugar seco, hermético y protegido de la luz; una vez abierto, el proveedor recomienda guardarlo en el frigorífico. Siga las instrucciones del envase original.
