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Der Chashaku ist ein traditioneller japanischer Matchalöffel aus Bambus zum Portionieren von Matchapulver. Er ergänzt den Bambus-Matchabesen und die Matchaschale für die Zubereitung von japanischem Grüntee.
Verwendung
Das Matchapulver mit dem Chashaku in die Schale geben, Wasser hinzufügen und mit dem Chasen aufschlagen. Für eine genaue Mengenbestimmung kann eine Feinwaage verwendet werden; der Löffel ersetzt keine Waage.
Fremdsprachige Begriffe – deutsche Bedeutung
Chashaku: japanischer Matchalöffel. Chasen: Bambusbesen für Matcha. Chawan: japanische Teeschale.
