Es ist der 17. September und das bedeutet nur eines: Es ist wieder "National Apple Dumpling Day" in den Vereinigten Staaten! Ja, ihr habt richtig gehört - ein ganzer Tag, der den köstlichen Apfeltaschen gewidmet ist. Und wir Deutschen können da natürlich nicht hintenanstehen.
Stellt euch vor, ihr sitzt an einem sonnigen Herbsttag auf eurer Terrasse, genießt einen frisch gebrühten Kaffee und dazu eine warme, saftige Apfeltasche. Der Duft von Zimt und Zucker liegt in der Luft und lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Klingt nach einem perfekten Nachmittag, oder?
Apfeltaschen sind in den USA schon seit jeher ein beliebter Klassiker. Egal ob zum Frühstück, als Snack zwischendurch oder als Dessert nach dem Abendessen - diese süßen Teigtaschen mit der fruchtigen Füllung sind einfach unwiderstehlich. Kein Wunder also, dass die Amerikaner einen ganzen Tag zu Ehren dieser Leckerei ausgerufen haben.
Aber was genau ist eigentlich eine Apfeltasche? Ganz einfach: Es handelt sich um einen Teigmantel, der mit gewürfelten Äpfeln, Zucker, Zimt und manchmal auch Rosinen gefüllt ist. Dann wird der Teig zusammengeklappt und entweder gebacken oder sogar frittiert. Das Ergebnis ist ein köstliches Gebäck, das perfekt zu einem Kaffee oder Tee passt.
Und wie feiert man nun den "National Apple Dumpling Day" richtig? Ganz einfach: Indem man sich selbst an die Arbeit macht und leckere Apfeltaschen backt! Dafür braucht ihr nicht viel: Einen Blätterteig oder Mürbeteig, ein paar knackige Äpfel, Zucker, Zimt und etwas Butter. Dann ab in den Ofen damit und schon habt ihr ein leckeres Stück Herbst auf eurem Teller.
Wer lieber etwas Professionelles genießen möchte, der kann auch in einer der vielen Bäckereien vorbeischauen. Dort findet ihr garantiert köstliche Apfeltaschen, die euch den Tag versüßen werden. Oder ihr besucht einen der zahlreichen Herbstmärkte, die an diesem Wochenende stattfinden. Dort gibt es nicht nur leckere Apfeltaschen, sondern auch jede Menge andere herbstliche Leckereien.
Also, was wartet ihr noch? Holt euch eure Apfeltasche und genießt den "National Apple Dumpling Day" in vollen Zügen! Guten Appetit!
