Was macht Shou Pu Erh aus Yunnan eigentlich so besonders?

Shou Pu Erh ist ein einzigartiger, fermentierter Tee aus der chinesischen Provinz Yunnan. Durch die spezielle Nassfermentation erhält er sein erdiges, tiefgründiges Aroma, das mit jedem Jahrgang harmonischer wird. Anders als andere Tees ist dieser handwerklich ohne Zusatzstoffe hergestellt und bietet ein echtes Naturerlebnis – perfekt, wenn Du auf der Suche nach einem authentischen Geschmack bist.

Wie bereite ich den Shou Pu Erh am besten zu, damit er richtig lecker schmeckt?

Für den besten Genuss spülst Du die Teeblätter mit heißem Wasser kurz ab – so reinigst Du sie und öffnest die Aromen. Danach kannst Du den Tee in mehreren Aufgüssen genießen. Jeder Aufguss bringt andere Geschmacksnoten hervor, von erdig bis leicht süßlich. Achte darauf, das Wasser etwa 95°C heiß zu nehmen und die Ziehzeit je nach Geschmack zwischen 20 und 60 Sekunden zu variieren.

Ich bin noch neu beim Pu Erh Tee – für wen eignet sich Shou Pu Erh und wie kann ich ihn genießen?

Shou Pu Erh ist ideal, wenn Du Lust auf eine entspannende Teepause mit einem besonderen Geschmackserlebnis hast. Er passt gut zu ruhigen Momenten, etwa am Nachmittag oder Abend. Durch seinen erdigen Charakter ist er perfekt, wenn Du einen vollmundigen, tiefen Tee magst, der mit der Zeit sogar milder und harmonischer wird. Probiere ihn bewusst und vielleicht auch mal zu dunkler Schokolade oder würzigen Snacks.

Welche Menge sollte ich kaufen – gibt es Unterschiede bei den Größen?

Wir bieten den Shou Pu Erh in vier Größen an: von 20g bis zu 1000g. Wenn Du erstmal ausprobieren möchtest, empfehlen wir die kleine 20g-Packung. Für regelmäßige Genießer sind 250g oder 500g ideal, denn der Tee entwickelt sich mit der Lagerung weiter und hält sich bei richtiger Aufbewahrung lange frisch. Große Vorratsmengen solltest Du kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern, damit das Aroma erhalten bleibt.

Wie lagert man den Tee richtig, damit er lange frisch und aromatisch bleibt?

Damit Dein Shou Pu Erh sein volles Aroma behält, bewahrst Du ihn am besten kühl, trocken und lichtgeschützt auf – zum Beispiel in einer gut verschlossenen Dose oder einem luftdichten Behälter. Vermeide starke Gerüche und hohe Luftfeuchtigkeit in der Nähe, da der Tee diese leicht aufnehmen kann. So kannst Du ihn über Monate, sogar Jahre, lagern und immer wieder genießen.

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Roberts Teehaus

Shou Pu Erh – gereifter dunkler Tee aus der Provinz Yunnan

Sofort verfügbar

€3,50 EUR

Angebot Derzeit ausverkauft

Inkl. Steuern. Versandkosten – klimafreundlicher Versand innerhalb der EU, Berechnung im Checkout.

Größe 20g 250g 500g 1000g

Shou Pu Erh zählt zu den traditionsreichsten Teesorten Chinas und gehört zu den bekanntesten fermentierten Tees weltweit.

Dieser besondere Tee stammt ursprünglich aus der Stadt Pu’Er in der südchinesischen Provinz Yunnan – einer Region, die seit Jahrhunderten für ihre uralten Teekulturen, ihre besondere Teepflanzenvielfalt und ihre Handwerkskunst berühmt ist. Shou Pu Erh ist ein Tee mit Tiefe, Wärme und Charakter, der nicht nur Teekenner anspricht, sondern auch Menschen, die ein ruhiges, erdendes Ritual in ihren Alltag integrieren möchten.

Durch die charakteristische Nassfermentation entwickelt Pu Erh Tee ein dunkles, erdiges Aroma, einen vollmundigen Geschmack und eine außergewöhnlich klare, rotbraune Tassenfarbe. Die intensive, fast samtige Tiefe dieses Tees macht ihn zu einem idealen Begleiter für Entspannungsmomente, Meditation, Achtsamkeit und traditionelle Teerituale. Anders als viele andere Teesorten wird Pu Erh im Laufe der Zeit sogar harmonischer und runder – ein echter „Reifetee“.

Was Pu Erh Tee so besonders macht

Während grüner oder schwarzer Tee relativ schnell verarbeitet wird, durchläuft Pu Erh einen gesonderten und sehr arbeitsintensiven Veredelungsprozess. Die Teeblätter werden behutsam gepflückt, gewelkt, erhitzt und anschließend in einer kontrollierten Umgebung fermentiert. Diese Fermentation, auch als Wo Dui-Prozess bekannt, verleiht dem Tee seine charakteristischen Geschmacksnoten: warm, rund, ausgewogen, leicht süßlich und angenehm erdig.

Im Gegensatz zu künstlich aromatisierten Tees wird Pu Erh ausschließlich durch traditionelle Handarbeit und natürliche Prozesse veredelt. Jede Charge ist ein Unikat – geprägt von Klima, Boden, Pflanzenalter und dem Fachwissen der Menschen, die ihn verarbeiten. Die Komplexität des Geschmacks ist einer der Hauptgründe, warum Pu Erh Tee bis heute als besonderer Kulttee gilt.

Zubereitung – so entfaltet Pu Erh Tee sein volles Aroma

Schritt 1: Spülen (Rinsen)
Geben Sie 20 g Pu-Erh-Teeblätter in eine Kanne und übergießen Sie diese mit 250 ml kochendem Wasser. Nach etwa 10 Sekunden schütten Sie diesen Aufguss weg. Dieser Schritt weckt die Blätter auf und befreit sie von Staubpartikeln.

Schritt 2: Hauptaufguss
Übergießen Sie die nassen Blätter nun mit 1 Liter kochend heißem Wasser. Lassen Sie den Tee lediglich 15 Sekunden ziehen – Pu Erh Tee ist sehr ergiebig und entwickelt sein Aroma extrem schnell.

Schritt 3: Mehrfachaufgüsse
Pu Erh kann bis zu viermal aufgegossen werden. Jeder Aufguss schmeckt etwas anders – mal sanfter, mal kräftiger, mal süßer. Dieses Ritual macht Pu Erh Tee zu einem Erlebnis, das man genießen, beobachten und immer wieder neu entdecken kann.

Zutaten

100% Shou Pu Erh

Lagerung & Haltbarkeit

Bitte stets kühl, trocken, luftdicht und lichtgeschützt lagern. Unter optimalen Bedingungen bleibt Pu Erh Tee mindestens 24 Monate aromatisch – viele Pu-Erh-Liebhaber lagern ihn sogar bewusst länger, um die natürliche Reifung fortzusetzen.

Wirkung & Aroma – warum Pu Erh Tee weltweit geschätzt wird

Shou Pu Erh ist bekannt für seine klare, ausgewogene Struktur und seine erdige Wärme. Seine Tassenfarbe reicht von rötlich bis dunkel bernsteinfarben. Das Geschmacksprofil wird oft beschrieben als:

👉 angenehm erdig & tief
👉 leicht süßliche Noten
👉 weiches, rundes Mundgefühl
👉 vollmundig & harmonisch
👉 natürlich beruhigend

In der traditionellen chinesischen Medizin wird Pu Erh Tee als wärmend, ausgleichend und wohltuend angesehen. Viele trinken ihn nach Mahlzeiten, bei kühlem Wetter oder in ruhigen Ritualen, um den Geist zu sammeln.

Shou Pu Erh in deinem Alltag – Ideen für Genussmomente

Dieser Pu Erh Tee eignet sich wunderbar für:

– Achtsamkeits- und Entspannungsrituale
– ruhige Abende & Meditation
– Teezeremonien und kleine Genussmomente
– als Begleiter zu milden Speisen
– kalte Tage, an denen du Wärme suchst
– mehrfache Aufgüsse für längere Teesessions

Wer Pu Erh Tee regelmäßig trinkt, schätzt seine erdende Wirkung und die ruhige Tiefe seines Aromas. Er ist kein Tee, den man „nebenbei“ trinkt – er lädt ein, bewusst zu genießen.

Interne Links zur Inspiration

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Externe Fachquellen

Mehr über Pu Erh Tee und die Provinz Yunnan:

Pu Erh Tee verbindet Tradition, Handwerk und Genusskultur in einer Weise, die weltweit einzigartig ist. Ein Tee mit Charakter, Tiefe und einer Geschichte, die mit jedem Aufguss neu erzählt wird.