Elma Turta Günü - ABD'den tatlı bir gelenek

17 Eylül ve bu tek bir anlama geliyor: Amerika Birleşik Devletleri'nde yine Ulusal Elmalı Turta Günü! Evet, doğru duydunuz - bu lezzetli elmalı turtalara adanmış bir gün. Ve elbette, biz Almanlar da geride kalamayız.

Güneşli bir sonbahar gününde verandanızda oturup, taze demlenmiş bir kahve ve sıcacık, sulu bir elmalı turtanın tadını çıkardığınızı hayal edin. Havayı dolduran tarçın ve şeker kokusu ağzınızı sulandırıyor. Mükemmel bir öğleden sonra gibi geliyor, değil mi?

Elmalı turtalar, ABD'de uzun zamandır klasik bir favori. İster kahvaltıda, ister atıştırmalık olarak, ister akşam yemeği sonrası tatlı olarak, meyveli dolgusuyla bu tatlı hamur işi turtalar karşı konulmaz. Amerikalıların bu lezzete özel bir gün ayırmaları da şaşırtıcı değil.

Peki elmalı turta tam olarak nedir? Oldukça basit: Doğranmış elma, şeker, tarçın ve bazen de kuru üzümle doldurulmuş bir hamur işi. Hamur daha sonra katlanıp fırınlanır veya kızartılır. Sonuç, kahve veya çayla mükemmel uyum sağlayan lezzetli bir hamur işi.

Peki, Ulusal Elmalı Turta Günü'nü doğru şekilde nasıl kutlarsınız? Çok basit: Lezzetli elmalı turtaları kendiniz pişirerek! Çok fazla şeye ihtiyacınız yok: milföy hamuru veya tart hamuru, birkaç çıtır elma, şeker, tarçın ve biraz tereyağı. Sonra fırına atın ve tabağınızda nefis bir sonbahar dilimi olsun.

Daha profesyonel bir şeyler denemek isterseniz, çok sayıdaki fırından birine uğrayabilirsiniz. Orada gününüzü tatlandıracak lezzetli elmalı turtalar bulacağınızdan emin olabilirsiniz. Ya da bu hafta sonu kurulan sayısız sonbahar pazarından birini ziyaret edebilirsiniz. Orada sadece lezzetli elmalı turtalar değil, aynı zamanda birçok başka sonbahar lezzeti de bulacaksınız.

Öyleyse ne bekliyorsunuz? Elmalı turtanızı alın ve Ulusal Elmalı Turta Günü'nün tadını doyasıya çıkarın! Afiyet olsun!