Ceylon OP Schwarztee – eleganter Hochlandtee aus Sri Lanka

Dieser Tee zählt zu den traditionsreichsten und zugleich beliebtesten Sorten des klassischen Schwarztees.

Er stammt aus den berühmten Hochlagen Sri Lankas, die seit dem 19. Jahrhundert für ihre präzise Teeverarbeitung und ihr einzigartiges Terroir weltweit geschätzt werden. Besonders das Anbaugebiet Dimbula ist bekannt für seine kühlen Winde, klaren Nächte und mineralreichen Böden. Es sind perfekte Bedingungen für Tees mit frischer, heller und dennoch angenehm kräftiger Charakteristik. Genau aus dieser Region stammt der Großteil des hier verarbeiteten Blattmaterials, das dem Ceylon OP Schwarztee seinen typischen, klaren Geschmack verleiht.

Dieser Tee besitzt eine besondere Struktur: eine kupfergoldene Tassenfarbe, ein leicht spritziges Aroma mit feinen Zitrusnuancen, eine ausgewogene Tiefe und einen frischen, fast brillanten Gesamteindruck. Genau diese Kombination macht Ceylon OP Tee zu einem idealen Begleiter für den ganzen Tag – ob am Morgen als klarer Wachmacher, am Nachmittag zu Gebäck oder abends als milde, aromatische Tasse purer Entspannung. Viele Teetrinker schätzen gerade seine Reinheit und Eleganz, die sich ohne Zusatzstoffe und ohne Überlagerung entfalten.

Was bedeutet „OP“ beim Ceylon OP Schwarztee?

Die Bezeichnung OP – Orange Pekoe – beschreibt die Blattgröße und die strukturelle Qualität des Tees. „Orange“ bezieht sich nicht auf den Geschmack, sondern auf die historische Verbindung zum niederländischen Königshaus Oranien-Nassau. „Pekoe“ stammt aus dem Chinesischen und bezeichnet feine, junge Blätter. OP-Tees bestehen aus langen, schlanken, gleichmäßig verarbeiteten Blättern. Sie stehen für eine besondere Eleganz in der Tasse und gehören zu den beliebtesten Blattqualitäten weltweit. Gerade deshalb ist dieser Schwarztee in hochwertigen Mischungen, bei Teekennern und in gastronomischen Anwendungen so begehrt.

Herkunft des Ceylon OP Tee – das Dimbula-Hochland

Das Dimbula-Gebiet liegt zwischen 1.200 und 2.000 Metern Höhe und zählt zu den berühmtesten Teeregionen Sri Lankas. Kühle Morgennebel, regelmäßige Monsunwinde und fruchtbare Böden sorgen dafür, dass die Pflanzen langsam wachsen und ein intensives Aroma entwickeln. Besonders von Januar bis März entstehen die begehrten „Quality Seasons“ – Erntezeiten mit besonders hoher Aromenkonzentration. Die Blätter, die während dieser Zeit gepflückt werden, gelten als besonders fein, duftig und klar im Geschmack. Deshalb setzen viele Manufakturen für ihren Ceylon Schwarztee genau auf Blätter aus dieser Zeit.

Die Region selbst besitzt nicht nur eine lange Teetradition, sondern auch eine ausgeprägte Kultur rund um Genuss, Ernte und handwerkliche Verarbeitung. Das Klima ist ausgewogen, die Niederschlagsmenge hoch, und die Höhenlage sorgt dafür, dass die Teesträucher langsam wachsen und dadurch mehr sekundäre Pflanzenstoffe bilden. Diese Faktoren beeinflussen den Geschmack des Ceylon OP Schwarztee direkt: Die Tasse wird klarer, aromatischer und erhält ihre feinen Zitrusnuancen.

Zubereitung des Schwarztee

Damit der OP Schwarztee sein volles Aroma entfaltet, empfehlen wir folgende Zubereitung:

10 Gramm Teeblätter mit 1 Liter kochendem Wasser (100°C) übergießen und 3 Minuten ziehen lassen. Anschließend den Aufguss durch ein Sieb abgießen.

Für einen stärkeren Charakter kann die Ziehzeit auf 4 Minuten erhöht werden, für einen leichteren Geschmack reduziert man die Menge auf etwa 8 Gramm pro Liter. Der OP Schwarztee eignet sich hervorragend für die klassische Zubereitung, lässt sich aber auch als Eistee oder Basis für Tee-Cocktails verwenden. Sein natürlich frischer Charakter macht ihn ideal für kreative Zubereitungsformen.

Geschmacksprofil

✔ Aromatisch, frisch & klar
✔ Elegante Zitrusnoten
✔ Leicht malzige Tiefe
✔ Kupfergoldene, brillante Farbe
✔ Harmonische Balance ohne Bitterkeit (bei korrekter Ziehzeit)
✔ Ideal für puren Genuss oder mit Honig/Milch

Schwarztee – vielseitig in Genuss & Küche

Der Ceylon OP ist nicht nur ein hervorragender Alltagstee, sondern auch ein zuverlässiger Begleiter für kreative Anwendungen. In der Küche findet er vielfältige Einsatzmöglichkeiten:

– Ceylon Latte (mit Hafermilch, Kuhmilch oder Sweet Cream)
– Klassischer Schwarztee mit Kandis (Ostfriesen-Art)
– Honig-Zitrone-Aufguss für kalte Tage
– Eistee mit Minze, Zitrone oder Maracuja
– Tee-Sirup für Cocktails
– Aromatisieren von Gebäck, Sahne oder Cremes
– Zubereitung von Schwarztee-Porridge

Gerade durch seine ausgewogene, klare Aromatik ist Schwarztee die perfekte Grundlage für Rezepte, die Struktur, Frische und leichte Zitrusnuancen brauchen.

Zutaten

Ceylon OP (100% reiner Schwarztee)

Lagerung & Haltbarkeit

Bitte stets kühl, trocken, luftdicht und lichtgeschützt aufbewahren. Bei richtiger Lagerung behält der OP Schwarztee etwa 18 Monate sein volles Aroma.

Warum dieser Ceylon OP Schwarztee eine ausgezeichnete Wahl ist

Wer einen Schwarztee sucht, der ein konsistentes Geschmackserlebnis bietet, aromatisch bleibt und gleichzeitig ein frisches, leicht zitrusbetontes Profil besitzt, wird am Ceylon OP Schwarztee große Freude haben. Er ist ein Klassiker, der sowohl für Einsteiger als auch für Kenner geeignet ist und einen verlässlichen, eleganten Tee mit klarer Tasse bietet.

Durch seine Reinheit und seine feine Struktur eignet sich der Ceylon OP hervorragend als Geschenk, für den täglichen Genuss oder als Bestandteil eines hochwertigen Teesortiments. Gerade wer einen Schwarztee sucht, der nicht bitter, nicht überladen und nicht schwer ist, findet hier einen Tee, der Leichtigkeit und Tiefe harmonisch verbindet.

Weitere Inspirationen & vertiefende Informationen

Mehr Hintergründe zu Ritualen, Teekultur und Genussmomenten findest du in unserem Blog:
Ritual & Raum – Inspirationen für deine Auszeit

Wenn du dich für die Herkunft Sri Lankas interessierst, bietet das offizielle Tourismusportal spannende Einblicke:
https://www.srilanka.travel

Interne Empfehlungen

Weitere Genussprodukte & Geschenkideen findest du hier:
– Alle Kategorien entdecken
– Newsletter: Aktionen & Inspirationen

Ceylon OP Schwarztee – ein zeitloser Klassiker aus den Hochlagen Sri Lankas, klar im Aroma, fein in der Struktur und perfekt für jeden Genussmoment.